2020/12/03
コロナについての明るいニュース
１２月３日
木曜日
コロナについての明るいニュース
マスゴミは
コロナについて
感染が拡大しています❗と
不安を煽るニュースしかしませんが
明るいニュースもあります。
奈良医大の研究チームが
ペットボトルの紅茶や緑茶に
コロナウイルスを入れた実験では
メーカーや種類にもよりますが
１分以内に９９%が
不活性化(ウイルスのトゲトゲトゲが取れて感染出来ない)
したとの事です。
従来の風邪やインフルエンザと同じように
お茶のカテキンが効いているようです。
もう一つ
横浜市大の研究チームが
２月～５月に
発症し治療によって完治した人たち
３７６人を調べたところ
９８%の人たちが
半年以上はコロナに感染しない
免疫抗体(中和免疫)を持っていたとの事です。
これは個人的な憶測ですが
ＰＣＲ検査も受けていない
まったくの無症状の人たちの中にも
発症していないだけで
コロナ感染者はかなりいる物と思われるので
すでに抗体を持っている人たちも
かなりいるのではと思いますね❗
2020/12/03
カレンダーの日
１２月３日
木曜日
カレンダーの日
太陽暦採用に伴って
明治５年１２月３日（旧暦）が
明治６年（１８７３年）１月１日となったことに由来し、
全国団扇扇子カレンダー協議会が
１９８７年(昭和６２年)に制定。
他に
妻の日
みかんの日
奇術の日
国際障害者デーなどがあります。
2020/12/02
トウガラシについて
１２月２日
火曜日
トウガラシ
キムチが中国料理だと
中国が主張しているとの
記事を見たのでトウガラシについて話します。
我が国では
唐辛子と言う名前で呼ばれていますが
中国の物ではありません。
原産地は南米で
ヨーロッパの大航海時代以降に
ヨーロッパ・日本・インド・中国に渡って来た物です。
日本への伝来として、
１５４２年にポルトガル人宣教師が
豊後国の戦国大名大友義鎮（よししげ、出家後に宗麟と称す）に献上したとの記録があがあります。
南蛮胡椒と呼ばれていたのはこのためであるとされる。
日本に伝来した初期は食用として用いられず、
観賞用や毒薬、
足袋のつま先に入れて霜焼け止めとして用いられた。
中国においては
トウガラシの伝来については不明な点が多い。
李時珍『本草綱目』（１５７８年完成）には
まだトウガラシは見えず、
文献上は明末の高濂の『草花譜』
および『遵生八牋』（１５９１年刊）、
および清初の陳淏子『花鏡』（１６８８年刊）に
「番椒」の名で見えるものが古い。
初期においては主に観賞用であったらしい。
四川料理で使われるようになったのは
さらに時代が遅れる。
乾隆年間（１８世紀）の李化楠・李調元『醒園録』は
四川料理に関するもっとも古い書物だが、
まだトウガラシは使われておらず、
嘉慶年間になってはじめて
四川でトウガラシを栽培したという記録が見られる。
したがって
長江中流域の料理が辛くなったのは
１９世紀はじめと考えられる。
つまり
中国よりも日本の方が
古くからすでに
トウガラシがあったと言う事になりますね‼️
