2022/10/18
冷凍食品の日
１０月１８日
火曜日
冷凍食品の日
冷凍の凍（とう≒１０）と、
冷凍食品の標準管理温度が
マイナス１８℃であることから、
社団法人日本冷凍食品協会が
１９８６年(昭和６１年）に制定。
今時の冷凍食品
お店で食べるのと変わらない美味しさ。
なんなら
お店よりも美味しいかも！？
完成度が凄いですな～！
2022/10/17
自転車屋の生き物歳時記 植物編 サカキ
１０月１７日
月曜日
自転車屋の生き物歳時記
植物編
サカキ
ウチのお店にも
小さい神棚を飾っているが
月に１～２回
サカキの交換をしています。
我が国では
神事に使われる植物ですな。
サカキ（榊、楊桐、賢木、栄木、
学名: Cleyera japonica）は、
モッコク科サカキの常緑小高木。
日本の神道においては、
神棚や祭壇に供えるなど神事にも用いられる植物。
別名、ホンサカキ、ノコギリバサカキ、
マサカキともよばれる。
和名サカキの語源は、
神と人との境であることから
「境木（さかき）」の意であるとされる。
常緑樹であり、
さかえる（繁）ことから「繁木（さかき）」
とする説もあるが、
多くの学者は後世の附会であるとして否定している。
「榊」という文字は
平安時代に日本で会意で形成された国字である。
上代（奈良時代以前）では、
サカキ、ヒサカキ、シキミ、アセビ、ツバキなど、
神仏に捧げる常緑樹の総称が「サカキ」であったが、
平安時代以降になると
「サカキ」が特定の植物を指すようになり、
本種が標準和名のサカキの名を獲得した。
類似植物と混同されやすいので、
サカキは「ホンサカキ」（本榊）や
「マサカキ」とも呼ばれ、
近縁のヒサカキについては、
「シャシャキ」「シャカキ」「下草」「ビシャコ」
「仏さん柴（しば）」「栄柴（サカシバ）」などと
地方名で呼ばれることもある。
学名は、植物学者で、
江戸時代に出島オランダ商館長を務め、
サカキをヨーロッパに紹介した
アンドレアス・クレイエルにちなむ。
日本列島では
本州の茨城県・石川県以西、四国、九州、
沖縄に分布する。
日本国外ではアジア東南部に分布し、
朝鮮半島南部、済州島、台湾、中国が知られている。
ヒマラヤと中国南部には、別亜種が知られる。
陰樹で、山地の照葉樹林内に生える。
枝葉は日本の神社での神事に使われるため、
神社の境内に植えられることも多い。
var. wallichiana - ヒマラヤ産。花が大きい。
var. parvifolia - 中国南部。葉が小さい。
常緑広葉樹。
低木を見ることが多いが、
小高木で高さ12 m、胸高直径は30 cmになるものがある。
若枝は緑色だが、幹の樹皮は灰淡褐色になる。
枝先の芽は裸で、若葉が巻いて細長く鎌状になる。
葉は二列生で互生し、
葉身は長さ6 - 10センチメートル (cm) の長楕円形で、
厚みのある革質でつやがある、のっぺりとした表面で、
葉縁の鋸歯は全くない。
裏面はやや色薄く、両面ともに無毛。
近縁種のヒサカキには
葉縁に鋸歯がある点で区別できる。
花期は6 - 7月ごろで、
側枝の基部の側の葉腋から
黄白色の小さな花を咲かせる。
花は5弁で、葉の下側から1 - 4個が束状に出て、
下向きに咲く。
花色ははじめは白く、のちに黄味を帯びてくる。
果期は10月ごろで、
果実は直径7 - 8ミリメートル (mm) の液果で、
11月頃には黒く熟す。
材は緻密でかたいことから、器具材、箸、櫛に使われる。
赤紫色に熟した果実は、赤紫色の染料に使われる。
日本では古くから神事に用いられる植物である。
古来、植物には神が宿り、
特に先端が尖った枝先は神が降りるヨリシロとして
若松やオガタマノキなど様々な常緑植物が用いられたが、近年は身近な植物で枝先が尖っており、
神の依り代にふさわしい
サカキやヒサカキが定着している。
家庭の神棚にも捧げられ、
月に2度、1日と15日（江戸時代までは旧暦の1日と15日）に取り替える習わしになっている。
神棚では榊立を用いる。
サカキは神仏に捧げる常磐木の代表樹で、
結婚式、安産祈願、お宮参り、
七五三などの祝い事の際に、
神へ奉納する玉串に使われる。
神社では、
サカキが供花とされ、境内にサカキがあると、
小枝におみくじが結ばれるのを見かける機会も多い。
こうした用途があるため、
日本ではサカキやヒサカキは市販されている。
中国からの輸入が9割を占めるが、
国内でも生産に力を入れる農業協同組合などがあり、
国産榊生産者の会という団体もある。
縁起木として扱われるため、
常緑を活かした庭木としても使われる。
栽培は、
半日陰で土質は壌土のところに深く根が張る。
植栽適期は、
植え付けが3月下旬 - 7月・9-12月、
移植は3 - 4月に行うとされ、
剪定は3月・6 - 7月・9月 - 10月とされる。
花言葉は、「神を尊ぶ」である。
2022/10/17
慶長の役・禝山の戦い
１０月１７日
月曜日
慶長の役・禝山（しょくさん）の戦い
１５９７年１０月１７日
（慶長２年９月７日）
豊臣秀吉による
二度の朝鮮出兵（文禄の役・慶長の役）
の二度目
慶長の役
禝山の戦いで
黒田長政が明国（中国）を撃退
日本は二度の朝鮮出兵で
明（中国）と李氏朝鮮（朝鮮）の
連合軍に対して
１９勝４敗
無謀と言われた朝鮮出兵だが
実は圧勝していた
双方合わせて
兵力は数十万人に及び
１６世紀では
世界最大の戦いだ
翌年の１５９８年に
秀吉が亡くなった為に
日本軍は
朝鮮半島からは撤退したが
秀吉が生きていれば
朝鮮半島は
間違いなく
日本が支配していたであろう。
